Famous chef regresó a casa para abrir un BBQ. Su restaurante en Fresno cerró en meses
Resumen generado por IA y revisado por nuestra redacción.
- Horn Barbecue en Fresno abrió en enero y desde entonces ha cerrado.
- El restaurante está cerrado con llave y muestra un “notice to vacate” colocado en la puerta.
- El chef Matt Horn abrió el aclamado local de barbacoa como un regreso a su ciudad natal.
Horn Barbecue en Fresno ha cerrado.
El restaurante está bien cerrado con un “Aviso de desalojo”, pegado en la puerta.
El muy elogiado lugar de barbacoa que abrió en enero en Granite Park, cerca de las avenidas Ashlan y Cedar, con largas filas, fue un regreso a casa para el oriundo de Fresno Matt Horn.
Considerado una estrella en ascenso en el mundo culinario, Horn y su Horn Barbecue en Oakland obtuvieron una nominación al premio James Beard Award y fue el primer restaurante de barbacoa de propiedad de personas negras en el país en recibir el premio Bib Gourmand de Michelin.
Pero los problemas en sus restaurantes del Área de la Bahía parecen haberlo seguido hasta Fresno. Hay reclamos por salarios no pagados, un incendio que destruyó el restaurante de Oakland que está siendo investigado como un acto de incendio intencional, y el cierre de todos sus restaurantes salvo uno.
El restaurante del centro de Oakland, que reemplazó al que se quemó, sigue abierto.
El Horn Barbecue de Fresno
En Fresno, un transeúnte dijo que el 18 de mayo se colocó un letrero en Horn Barbecue de Fresno indicando que reabriría, pero nunca lo hizo y el letrero fue retirado más tarde.
El aviso legal colocado en la puerta —precursor de un desalojo legal formal— otorga al restaurante de plazo hasta las 6:01 a. m. del 17 de junio para abandonar el local.
El arrendador y el abogado que lo representa no respondieron de inmediato a los mensajes que buscaban comentarios sobre la situación. Los avisos de desalojovacate pueden servirse por alquileres impagos u otras razones que el arrendador cite para cancelar el contrato de alquiler.
The Bee se comunicó con Horn y su portavoz sobre el cierre la mañana del jueves. El portavoz dijo que compartiría una declaración de Horn, pero no había llegado varias horas después.
En marzo, The Bee informó que varios empleados dijeron que no les estaban pagando y que habían renunciado. Dijeron que los gerentes habían pedido a los trabajadores información de cuentas de pago móvil, como Zelle o Cash App, para pagarles.
Dos personas habían presentado reclamos por salarios no pagados ante el Estado de California en ese momento. El jueves, los reclamos por salarios no pagados contra Horn Barbecue en el área de Fresno habían aumentado a 12.
En total, se han presentado 23 reclamos relacionados con restaurantes en Oakland y el área de Sacramento, de los cuales cuatro han sido cerrados, resueltos o desestimados.
Horn Barbecue tuvo una ubicación en Old Town Elk Grove, pero fue reposeída por su arrendador en enero, a menos de un año de su apertura.
En marzo, un representante de Horn dijo a The Fresno Bee que las dificultades de pago en Fresno eran temporales porque la apertura del restaurante se había retrasado. El restaurante estaba gastando dinero sin recibir ingresos, dijo Seneca Scott.
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Esta historia fue publicada originalmente el 16 de junio de 2026, 0:15 p. m. with the headline "Famous chef regresó a casa para abrir un BBQ. Su restaurante en Fresno cerró en meses."
