Centro comercial de Clovis ficha a una cadena de cafeterías latinoamericana para una ubicación privilegiada. Es la segunda de la zona.
Resumen generado por IA y revisado por nuestra redacción.
- Con Azúcar Café abrirá una segunda tienda en el área de Fresno en Sierra Vista Mall en Clovis.
- La familia Muñoz remodelará el espacio; el local de Clovis tendrá una cocina más grande y podría añadir comida.
- El menú incluirá bebidas latinas como horchata latte y la concha gigante como repostería.
Sierra Vista Mall en Clovis va a estrenar un nuevo negocio en un lugar muy visible: Con Azúcar Café.
La cafetería que ofrece bebidas inspiradas en América Latina ocupará el local que da a la entrada principal de la zona interior del centro comercial. Ahí es donde estaba Yan’s Chinese Grill, entre Kohl’s y una joyería.,
Es la segunda sucursal de la franquicia con base en San José en el área de Fresno. La primera está en Bulevar César Chávez cerca de la Avenida Chestnut.
“Para nosotros, no es solo una cafetería. Le hemos dado un toque de cultura latina”, dijo Valeria Muñoz, gerente de redes sociales de las sucursales de Fresno y Clovis, y parte de la familia que administra las franquicias locales.
¿Qué es Con Azúcar?
Con Azúcar fue fundada por un grupo de amigos que quería despertar el interés por la cultura mexicana.
Tiene 30 ubicaciones abiertas o en camino, la mayoría en California.
La familia Muñoz está remodelando el local en el centro comercial de Clovis y planea abrir este verano.
En la sucursal de Fresno hay bebidas como el popular horchata latte —la cremosa bebida mexicana con un shot de espresso—. También ofrecen un Mocha Mexicano, café de olla y bebidas de café tradicionales como lattes de café y vainilla.
La sucursal de Fresno ofrece bebidas como el popular horchata latte —la cremosa bebida mexicana con un toque de espresso—. También hay un Mocha Mexicano, café de olla y bebidas de café tradicionales, como el café y los lattes de vainilla.
Con Azúcar también es famosa por la concha gigante, un pan dulce rosa gigante casi del tamaño de la bandeja en la que se sirve.
Muñoz la describe como “una cafetería moderna con un toque cultural. Tenemos bebidas latinas específicas...pero todos son bienvenidos a venir”.
La ubicación de Fresno es muy colorida y pensada para fotos en Instagram. Hay un mural de Frida Kahlo, un columpio colgando del techo y la puerta de entrada a los baños parece la puerta de un refrigerador.
“La de Clovis será un poco más neutra”, quizá con tonos más cálidos, dijo Muñoz.
Esta sede también contará con una cocina más grande, por lo que podría ofrecer más comida además del pan dulce, otras pastas y tostadas que se venden en la ubicación actual. Aunque la sucursal de Fresno está conectada a una heladería La Michoacana Plus que la familia Muñoz también posee, la ubicación de Clovis no tendrá una.
La familia eligió Clovis para su segunda ubicación porque viven ahí y la gente lo había estado pidiendo.
“Creo que Sierra Vista es una gran ubicación”, dijo Muñoz. “Tiene mucho potencial.”
Esta historia fue publicada originalmente el 24 de marzo de 2026, 11:54 a. m. with the headline "Centro comercial de Clovis ficha a una cadena de cafeterías latinoamericana para una ubicación privilegiada. Es la segunda de la zona.."
